鹿児島

【鹿児島】「野海棠」の製造元!祁答院蒸留所を見学しました。【薩摩川内市】

おはようございます。イッチです。 先日、市比野の近くにある本格手作り芋焼酎の「野海棠」を製造する祁答院蒸留所にお邪魔しました。 祁答院蒸溜所では、随時、蔵見学を行ってくださっているようです。 ただし、焼酎の仕込みは11月中旬から5月迄となっているので、実際の酒造過程を見たいという方は、この時期に訪れた方がいいと思います。 木槽(もくそう)やかめ壷のすぐ近くで 、15分ほど製造工程について説明して頂 […]